牛轧饼

作者： 圆小圈1

用料

• 黄油 100克
• 棉花糖 360克
• 奶粉 100克
• 三牛苏打 约700克
• 盐 约3克

牛轧饼的做法步骤

步骤 1

【准备工作】如上！

步骤 2

黄油放不粘锅里，小火加热至融化

步骤 3

加入盐

步骤 4

加入棉花糖小火翻炒

步骤 5

翻炒至这个状态：棉花糖未完全融化，黄油浮在表面，关火

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步骤 6

步骤 6

加入奶粉

步骤 7

翻炒均匀

步骤 8

用刮刀卷起牛轧，装入裱花袋中

步骤 9

用刮板往前推一下

步骤 10

挤上牛轧！趁热挤！视频这里没有马上挤，形状不好会导致牛轧不均匀！

步骤 11

趁热盖上另一块饼干。

菜谱创建时间：2021-02-27 03:02:55