买回来的柠檬先用咱们平时吃的食用盐搓洗，目的是去除柠檬表面的蜡和污渍，浸泡几分钟洗干净即可；再将密封罐和柠檬表面的水渍擦拭干净（保持无水状态能够增加柠檬蜂蜜水成品的保存时间）
将柠檬尽可能均匀的切成2-3mm厚的薄片，安全第一，注意不要切到手，切薄片的目的是能更好的使柠檬入味。再将柠檬片的柠檬籽去除，不去柠檬籽泡出来的柠檬蜂蜜水成品有点发苦。
蜂蜜品种、种类不做要求，都可以，自行选择即可。我这里使用的是已经放冰箱里结晶了的蜂蜜。
在无水的密封罐底部简单铺上一层蜂蜜。
将柠檬片一层一层铺好。
一层柠檬片铺好后再铺一层蜂蜜，反复重复这个步骤：一层柠檬片一层蜂蜜直至铺好。
所有的柠檬片都铺好后，最上层的蜂蜜最好超过柠檬片（我这里只有两个柠檬的用量）。
操作完成，盖好密封罐盖子放入冰箱冷藏保鲜。随时随地泡水喝、做苏打气泡水等等…
无论什么美食都是新鲜的比较健康，柠檬蜂蜜水简单方便易操作，不需要花很多时间随时随地能做，建议一次不用做太多。柠檬蜂蜜水虽好喝，成人每天也不宜超过1000ml。