软糯香甜‼️桂花黑芝麻汤圆‼️附教程

作者： 科妈美食日记

嗨，大家好呀！ 今天是正月十五"元宵节"，你们吃汤圆了吗今天科妈做了桂花黑芝麻汤圆，软糯香甜，还流心哦，可好吃啦！一口一个甜到心里去了 喜欢的，今天就安排吧

用料

• 汤圆皮食材：
• 糯米粉 150克
• 开水 50克
• 冷水 70克
• 黑芝麻馅料：
• 熟黑芝麻 55克
• 桂花酱 20克
• 黄油 65克
• 细砂糖 35克
• 盐 少许

软糯香甜‼️桂花黑芝麻汤圆‼️附教程的做法步骤

步骤 1

1️⃣准备食材 2️⃣黑芝麻用搅拌机打碎，加入盐、细砂糖、桂花酱、黄油

步骤 2

3️⃣用手抓拌均匀，放入冰箱冷藏1小时，取出把馅料分成12克一小分，搓圆备用 4️⃣糯米粉加入开水拌匀，再加入冷水揉成光滑面团 5️⃣再把汤圆皮分成20克每小份，取一个汤圆皮压扁，再按薄，放入一个芝麻馅料，像包包子一样收口，搓圆即可 6️⃣锅里煮开水，放入汤圆煮至浮起，出锅淋上桂花酱即可

步骤 3

软糯香甜，一口一个超好吃

步骤 4

来一碗吧

菜谱创建时间：2021-02-26 17:48:36