把黄油、糖稀、淡奶油、白砂糖、盐倒入不粘锅中,开小火充分搅拌混合。
有细密的泡沫时,关火,倒入杏仁片(黑芝麻)搅拌均匀。
上图为杏仁片搅拌好的状态。(用了一些才想起来拍照,所以看着有点少)
我用的大号糯米船,一只净重1g左右。 装完搅拌好的杏仁片的重量为10克多,装完搅拌好的黑芝麻的重量为9克多。 装的时候要照顾到边边角角。
烤箱预热160度。放入烤箱,160度10分钟后,再转为155度5分钟,即可拿出。
1.如果烤箱受热不均匀,要多关注烤箱内的小船烘烤情况,及时调整位置。 2.烤箱时间到要立刻拿出来,以免余温给糯米船持续加热导致过熟。