清炒羊肚菌，独特健康女性专用菜。

作者： 下厨房用户_ug9a

羊肚菌被譽為「菌中之王」，有強身健體、預防感冒，益腸胃，化痰理氣、增強人體免疫力的功效。對美容也有功效，經常食用可美白，能使皮膚保持細膩、嫩白、光滑，還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑等，及防止女性老年斑的形成，營養豐富，老少皆宜，好處多多。 入口爽滑，軟而香甜，有獨特香味的羊肚菌配上清甜爽脆的露筍清炒，特別清甜爽口，又是一道清新又健康的小炒菜式。

用料

• 羊肚菌 10个
• 芦笋 2根
• 黄椒 1个
• 蒜片 3片
• 料酒 1勺
• 菇粉 适量
• 蚝油 1勺
• 姜片 3片

清炒羊肚菌，独特健康女性专用菜。的做法步骤

步骤 1

預備材料: 干羊肚菌用40-70度之间的溫水進行泡发至软身，洗干净，沥干水分备用。芦笋洗淨去尾切段。黃椒洗淨切條。

步骤 2

煮一锅热水放入少许盐，芦笋煮一分鐘，取出沥干水分备用。

步骤 3

下油烧油姜片炒香

步骤 4

加入我家高品质羊肚菌炒香

步骤 5

加入芦笋，黄椒，蒜片

步骤 6

沿锅边倒入料酒

步骤 7

最后加入蚝油，菇粉 搅拌均匀即可出锅

清炒羊肚菌，独特健康女性专用菜。的小贴士

这道健康又美味，羊肚菌非常适合女性朋友食用。

菜谱创建时间：2021-02-26 10:25:45