袖珍版虎眼丸子

作者： 跟我下厨房

友友们，元宵节快乐！ 今天，我就做一道简简单单的袖珍版虎眼丸子，为“新春食堂”增添一份吉祥和喜庆。

用料

• 猪肉 300克
• 腊肠 1根
• 荸荠 6个
• 姜末 10克
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 胡椒粉 2克
• 鹌鹑蛋 20个

袖珍版虎眼丸子的做法步骤

步骤 1

今天，我就做一道简简单单的袖珍版虎眼丸子，为“新春食堂”增添一份吉祥和喜庆。

步骤 2

友友们，元宵节快乐！

步骤 3

猪肉馅加入一勺姜末。

步骤 4

腊肠、荸荠切碎。

步骤 5

加入鸡蛋、蚝油、盐、生抽、香油、胡椒粉。

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步骤 6

步骤 6

一个方向搅拌上劲后，加入腊肠和荸荠碎搅拌均匀即可。

步骤 7

戴上一次性手套将肉馅包入一个煮熟的鹌鹑蛋。

步骤 8

操作手法看视频。

步骤 9

下入油锅，全程小火炸至金黄，捞出控油。

步骤 10

您可以选择浇汁（酸甜、微辣、鲜咸）均可。

步骤 11

我们家习惯直接食用。

步骤 12

从中间切开，摆盘，非常漂亮。至于味道，还用说嘛？😜

菜谱创建时间：2021-02-26 07:06:01