超级简单-干煸长豆角

作者： 小玉2677_hfzt

用料

• 豇豆 200克
• 胡萝卜 3片
• 蒜 3瓣
• 姜 1片
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 八角 2-3个

超级简单-干煸长豆角的做法步骤

步骤 1

备料如图

步骤 2

热锅热油，葱，姜，蒜，大料，煸炒一下。

步骤 3

放入胡萝卜丝翻炒一下。

步骤 4

加入豆角段，中小火翻炒，可以加少许盐（留出蚝油的空间），有利于保持豆角绿色。

步骤 5

煸炒8分钟左右，豆角炒软，大概七八分熟。

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步骤 6

步骤 6

因为刚才辣白菜炒五花肉盛出的油加了1勺，就没有加白糖。加1勺蚝油翻炒3-5分钟，中间如果觉得水分不足，可以锅边洒点清水。

步骤 7

装盘食用～😋

菜谱创建时间：2021-02-25 19:48:48