上述材料混合揉至均匀,发酵1h至两倍大,戳洞不回弹。
排气揉至光滑,然后分剂子,搓圆。电饭煲里放上热水,搓好的面团放在蒸篮里利用热气二发,一般10-15min差不多,主要看1.5倍大就好了。
开启电饭煲蒸煮模式16min,然后焖2、3min,就可以啦!