黄鱼海鲜面

作者： MaggieSmile

外面的海鲜面好吃我也能自己做出来～

用料

• 虾 自己喜欢
• 胡萝卜 小半根
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 一点点
• 白菜 几片
• 生姜蓉 少许
• 小黄鱼 2条
• 盐 适量
• 水 适量

黄鱼海鲜面的做法步骤

步骤 1

锅内加适量油，把小黄鱼煎两面金黄（我煎了4条，留下的明天早上给潘先森烧面吃），煎好后拿出放盘子备用，剩下的底油不用倒掉

步骤 2

打个鸡蛋加点姜蓉和少许盐，打撒

步骤 3

平底锅抹油倒入蛋液铺平煎熟后切块

步骤 4

准备好其他配菜

步骤 5

煎过小黄鱼的锅剩下些底油，入配菜炒一下

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步骤 6

步骤 6

加所有配菜和水水开始煮，水不用太多

步骤 7

同时用另一个锅把面烧熟

步骤 8

这个汤底少一会儿就会出现奶白色了，加盐调味，我还喜欢加点鸡汁

步骤 9

关火把面捞入汤底里面拌匀就可以出锅了

黄鱼海鲜面的小贴士

姜末很重要哦，放了很香很好吃，炒配菜的时候我也加了点姜丝； 其他配菜看自己喜欢放海鲜

菜谱创建时间：2021-02-25 14:04:05