菠菜香菇蔬菜汤

作者： 小玉2677_hfzt

用料

• 菠菜 1把
• 香菇 2朵
• 葱 半根
• 胡萝卜 5片
• 姜 1片
• 盐 1勺
• 紫菜 少许
• 白胡椒粉 1勺

菠菜香菇蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

备料如图

步骤 2

姜切丝，葱切沫，胡萝卜切小丁，香菇切丝，菠菜切段，根茎部分可以短一些。

步骤 3

热锅少许色拉油，放入葱姜爆香，再放入胡萝卜。为了保持菠菜绿色，此时不放酱油。

步骤 4

放入香菇，中小火翻炒1分钟左右，香菇会慢慢变软出水。

步骤 5

放入菠菜，1勺盐，翻炒1-2分钟。

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步骤 6

步骤 6

加入2碗清水。

步骤 7

加入少许紫菜。汤烧开后，可以加蛋花。今日因为做鸡蛋炸酱面，所以汤里没有放蛋花。加1勺白胡椒粉，1勺味极鲜酱油，可以出锅啦。不喜欢胡椒粉的，可以放1勺牛肉粉或者鸡精调味。

步骤 8

菠菜香菇蔬菜汤好了～😋

菜谱创建时间：2021-02-25 06:53:06