炒黄瓜

作者： 心怡熊熊

小时候奶奶教过我处理黄瓜的小诀窍，把黄瓜头斜切，磨出汁水。可以去掉涩味。 生活总是不断学着更好的过程。 愿记下的，也总是一些幸福的事情。

用料

• 黄瓜 1根
• 盐 少许
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 油 适量
• 线椒 1根
• 麻椒油 适量

炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

准备材料们。 黄瓜一头斜切。 两段黄瓜对着来磨一会儿。

步骤 2

洗去白色的汁，可以去掉黄瓜的涩味儿。

步骤 3

切好蒜蓉和线椒待用。

步骤 4

热油加入蒜炒香。

步骤 5

加入线椒段。

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步骤 6

步骤 6

加入黄瓜，适量翻炒。

步骤 7

加入生抽，蠔油。 炒至黄瓜微微变色，熟透。

步骤 8

表面可淋上一些麻椒油。 美好地享用叭。

菜谱创建时间：2021-02-24 23:06:38