番茄烩饭

作者： SodaLuo

菜谱均为其它渠道看到，做过一次觉得好吃，留个记录，方便后面想吃了查询。 此菜谱来自抖音@梧萌

用料

• 西红柿 2个
• 鲜虾 10只
• 玉米粒 若干
• 小土豆 1个
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 米饭 1碗
• 盐、黑胡椒、葱花 若干

番茄烩饭的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切块，鲜虾剥壳，虾背划开。 （剥掉的虾头、虾壳，可以留着，用一碗清水煮开，替换后续加到饭里面的那碗清水，味道更鲜美。）

步骤 2

大蒜切片炒香，土豆切丁入锅，加入番茄块炒化后，加生抽和蚝油。

步骤 3

加玉米粒和鲜虾。加一碗清水煮开。加一碗米饭煮1分钟。最后加盐和黑胡椒调味，撒葱花。

菜谱创建时间：2021-02-24 22:57:34