咸蛋黄焗茶树菇

作者： 悠悠天涯心

香酥可口 每一棵茶树菇都变得珍贵😍 参考懒哥小厨的菜谱做的🙏

用料

• 咸蛋黄 4个
• 茶树菇 半斤
• 玉米淀粉 半碗
• 面粉 两勺
• 鸡精 一勺
• 盐 5克
• 鸡蛋 一个
• 料酒 一勺

咸蛋黄焗茶树菇的做法步骤

步骤 1

新鲜茶树菇冲洗干净 控水 切段 取一个大的容器 打一颗鸡蛋加鸡精料酒混合搅拌 加入茶树菇 少许盐拌匀 裹上淀粉和面粉

步骤 2

热油耐心的把茶树菇炸透

步骤 3

炸好捞出垫厨房纸吸油

步骤 4

咸蛋黄切碎 买的整颗风干咸蛋黄 一包八颗26块 用起来很方便

步骤 5

小火把咸蛋黄炒香炒熟

步骤 6

完全炒融化后沙沙的状态 倒入茶树菇翻炒均匀即可

步骤 7

香酥可口 每一棵茶树菇都变得珍贵😍

菜谱创建时间：2021-02-24 17:28:03