低碳水海鲜蔬菜仿黄记煌三汁焖锅

作者： 寻根的葡萄

黄记煌三汁焖锅是很受欢迎的一道料理，其实在家就可以做成低碳水海鲜蔬菜多多营养满点的焖锅。 特点是省事省时省钱，健康、营养均衡。

用料

• 海鲜类可选虾或少刺少骨的鱼或扇贝、花蛤。我用的是巴沙鱼半条，蒜蓉扇贝6只
• 蔬菜像洋葱、豆腐、大葱、土豆、莴笋、山芋、山药、南瓜、冬瓜、芹菜、白萝卜胡萝卜、宽粉、海带、菌类如木耳香菇杏鲍菇只要你喜欢放什么都可以
• 酱汁用料
• 蕃茄酱 3勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 1勺
• 甜面酱 2勺
• 蜂蜜 1勺（也可以用赤藓糖醇代替）
• 喜欢日式风格的也可以加1勺蕎麦つゆ1勺味淋

低碳水海鲜蔬菜仿黄记煌三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

葱切段洋葱白萝卜切片

步骤 2

杏鲍菇、胡萝卜切片，莴笋去皮切片，叶子切段备用

步骤 3

香菇木耳泡发

步骤 4

作锅小火两面煎葱段（在日本生活多年特别喜欢煎葱吃）

步骤 5

北豆腐切片小火两面煎熟

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步骤 6

步骤 6

另起锅放油倒入洋葱翻炒

步骤 7

铺上白萝卜、巴沙鱼片土豆蘑菇莴笋胡萝卜等

步骤 8

放上蒜蓉扇贝盖上锅盖煮15分注意不要糊锅

步骤 9

此时配料汁，把前述的调料混合即可。

步骤 10

浇上酱汁焖至锅开

步骤 11

可以吃了

步骤 12

展示下我的锅

菜谱创建时间：2021-02-24 16:21:30