葱姜蒜切好,豆丝切丝,白菜切丝
起锅热油,放葱姜,放白菜,大点火翻炒,放适量生抽(可以在放些袋装酱油调色,不要放老抽),翻炒,加入豆丝翻炒倒入少量清水,多放些鸡精,蒜粒,翻炒,咕嘟一下,盛出(因为豆丝本身有咸味,不用放盐)