拯救东非大裂谷的奶油纸杯小蛋糕 好吃好做

作者： 包包拯救世界

本来单纯想做纸杯蛋糕来着，结果蛋白打过了开裂成了东非大裂谷，于是为了拯救它们，加了奶油装饰，我的奶油裱花处女座成功～

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 20克
• 牛奶 15克
• 玉米油 15克
• 细砂糖 15克
• 淡奶油 150ml
• 装饰糖果 随意

拯救东非大裂谷的奶油纸杯小蛋糕 好吃好做的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄打散，加入牛奶和油，搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀备用

步骤 2

打发蛋清，分三次加入糖，打至倒扣盆蛋白不滑落，取三分之一蛋白加入蛋黄中，翻拌均匀，再倒入剩下的蛋白中搅拌均匀。均匀倒入纸杯中，七分满即可

步骤 3

165度烤25分钟

步骤 4

打发淡奶油（此处另加糖10g），装入裱花袋

步骤 5

创意发挥挤出漂亮的奶油蛋糕

菜谱创建时间：2021-02-24 11:10:06