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肉塞青瓜—马耳他传统菜

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超好吃的烤菜 和我的肉塞番茄很像!但是内馅配方不一样~ 特别精彩 马耳他是一个多元饮食文化的集合地,它位于地中海的中心,聚集了地中海各式的烹饪元素,形成了可口的融合美食充满了中世纪的味道和家庭的温馨。我们来到了一家在北京生活多年的马耳他人的家,尝到了神奇的仙人掌果酒,还有烤米饭!最爱的是他们自己做的奶酪和青瓜塞肉!快看看他们都放了什么神奇的香料吧!

用料

肉塞青瓜—马耳他传统菜的做法步骤

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步骤 1

炒制洋葱加蒜末,加入猪肉馅牛肉馅混合翻炒

步骤 2

分别加入八角粉、孜然、盐、胡椒粉、辣椒粉。 尝味道

步骤 3

先用勺子将青瓜的瓤和果肉挖出,挖的时候要小心不要穿底。

步骤 4

将蛋液加入肉馅撒上奶酪碎翻炒

步骤 5

将肉馅用勺子塞入青瓜盅,加入高汤在烤盘底。

菜谱创建时间:2021-02-23 22:20:56
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