混合粉类，加水至很稀的状态，筷子挑起来会留下痕迹的那种。如果是福清人可以理解为跟炸海蛎饼的米糊差不多的程度。 里面有红糖块什么的可以用手去混合。
倒入8寸模具或者其他容器，表面撒红枣或者花生，上锅蒸40分钟。