奶油奶酪加糖，隔热水软化，搅拌均匀。
鸡蛋一个加入拌匀后再加第二个拌匀。
淡奶油，柠檬汁加入拌匀。
水浴法160度60分钟，再转190度上火，为了上色，5-10分钟。取出放凉后入冰箱冷藏12小时以上。
口感比第一集的更浓郁一些。柠檬汁量大所以偏酸。口感整体感觉还是不够理想。下次继续实验其他版本。