如果用朗姆酒浸葡萄干，需要提前三天准备哦。葡萄干4份，朗姆酒1份，按照这个比例浸泡，放冷藏就行。葡萄干不需要浸没哦！
50克软化的黄油，搅打，加10克糖粉继续搅打至颜色微微发白，有点羽毛状
3个蛋黄，建议留下小半个拿来涂表面哦！剩下的2和半蛋黄分几次加到黄油中。加一次，搅打，融合后，再加一点，最后体积膨胀。不要一下子加太多，小心水油分离。
加入奶油奶酪30克，炼乳10克，低速搅打十几秒把，细腻融合就行
筛入低粉100克，加杏仁粉20克，奶粉50克，椰蓉20克（可选），葡萄干60克
搅拌至无干粉，揉成团，分割成10克左右的小团，这个大小自己选哦，也可以20克一份，我没有冷藏，也还顺利的
预热烤箱，165度。压一下表面，刚刚留出的半个蛋黄里加三五克水，刷表面
165度，25分钟左右。温度和时间大家根据烤箱脾气调整哦！
杏仁粉，椰蓉，都是可以选的，不是一定要，加了更香一点。如果不加，适当增加10克左右低粉 炼乳没有也可不加，适当增加糖粉总量。已经减过糖了，建议可以不用减了。 奶油奶酪不放的话，要增加等量黄油。