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自制粉蒸排骨

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爸爸是湖北人,一直很喜欢吃米粉蒸肉,家里正好有排骨,自己做一个解解馋吧

用料

自制粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

姜切末,腐乳,生抽,盐,白酒,放进排骨里腌制1个小时

步骤 2

大米放烤箱,190-200度 10分钟 。取出以后,放花椒,大料。

步骤 3

用料理机打成粉末。(我用的小美,10秒,速度10)其他料理机也可以

步骤 4

腌好的排骨和米粉混合

步骤 5

准备好喜欢吃的垫菜,什么都不放 光是排骨也可以,喜欢吃什么放什么,最好是根茎类。土豆,白薯,胡萝卜,都可以

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步骤 6
步骤 6

往上铺好米粉肉

步骤 7

铺好的样子。准备上锅蒸, 水开以后改中火,蒸90分钟,也就是一个半小时。

步骤 8

整好啦! !香气扑鼻!

步骤 9

来一口尝尝 鲜香软糯 mia~mia~mia~ 哈哈哈😁 做起来吧

菜谱创建时间:2021-02-22 22:39:52
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