💕心形萝卜玫瑰沙拉🌹

作者： 郁金香的日式养生馆

黄玫瑰，别落泪 所有的花儿你最美，受了伤 别伤悲，别让泪珠湿花蕊 别让我看见你的伤悲，我会为她心碎 别问自己对不对，心中有爱就很美 即使告别了春天阳光，你依然要开放 别害怕别犯傻，别轻易剪去长发 我会站在你的身旁，给你依靠的肩膀 别说话微笑吧，回头是灿烂的霞 我默默的祝福你感觉到了吗，海角 天涯，哪里不是你的家…… 很喜欢刀郎的这首《黄玫瑰》。其实，我也是最喜欢黄玫瑰，只是还没有找到做黄玫瑰的食材。冰箱里还有上次做环形玫瑰沙拉剩下的红芯萝卜，于是就做了这款心形萝卜玫瑰沙拉。 🌸花束沙拉👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104240538/ 🌸萝卜玫瑰心形盘饰👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104236111/ 🌸时蔬猪肉玫瑰锅👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104422705/ 🌸鸡蛋菊花👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104646352/ 🌸时疏玫瑰花朵沙拉请参照👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104248653/ 🌸花束沙拉请参照👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104240538/ 🌸萝卜玫瑰心形盘饰请参照👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104236111/ 🌸鸡蛋菊花请参照👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104646352/ 🌸鸿运当头🌸环形萝卜玫瑰沙拉🌸 http://www.xiachufang.com/recipe/106111875/ 🌸鸡蛋花篮沙拉请参照👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104278763/ 🌸时疏鸡蛋玫瑰沙拉请参照👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104647434/ 🌸圣女果沙拉盅请参照👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104264367/ 🌸茉莉花冷冻冰块请参照👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104725218/

用料

• 红芯萝卜（甜菜根与心里美萝卜皆可） 1－2根（650克左右）
• 白醋（或者柠檬汁） 40－50克
• 白糖 50－60克
• 盐 适量
• 黄瓜 2根
• 包菜等绿色时蔬 适量
• a橄榄油 2大勺
• a柠檬汁（白醋可） 2大勺
• a白糖 1大勺
• a盐 适量

💕心形萝卜玫瑰沙拉🌹的做法步骤

步骤 1

将萝卜洗净，用擦子擦成薄片。（如果萝卜大的话，可以将萝卜切成两半后再擦成薄片） 放入50～60克白醋或者柠檬汁。50～60克的白糖和适量的盐。（可以根据自己的口味来对糖醋盐的使用量进行调整）腌渍30分钟以上（中途将萝卜片上下翻动几次，与保证萝卜全部腌渍透）

步骤 2

将黄瓜洗净，切成1厘米厚的薄片。去掉黄瓜瓤。（准备出装玫瑰的盘子。在盘子里摆出一个心形，初步予算一下黄瓜的使用量）

步骤 3

取出3－4片萝卜，摆成一列，从下往上卷起。 将其中的一端切平。 将玫瑰塞进黄瓜底座，整形。

步骤 4

取出两片萝卜，将黄瓜的底座裹住。（如果萝卜片的量不足的话，裹住一面也可以。需要动脑筋巧妙的摆放，以防露出黄瓜底座）

步骤 5

如果对摆放心形没有信心的话，可以将心形模具的活底放在盘子的正中间，将玫瑰沿着心形的边缘摆放上去。中间会有很多空余的地方。将剩下的萝卜片做成若干个小玫瑰，不需要插进黄瓜底座，直接挤在空余处。

步骤 6

玫瑰有大有小，高低不一，更加显得自然。

步骤 7

用筷子整形。

步骤 8

也可以将一根筷子插进花芯，调整玫瑰的位置。

步骤 9

提前将生菜（包菜）切成丝，泡水5分钟后捞出，沥干水分或者用厨房纸轻轻地擦拭水分。放在玫瑰的周围。

步骤 10

将标有a的调味料放在一起，搅拌均匀，制成沙拉汁（这里加了少量的黑胡椒）淋在生菜丝上。

步骤 11

酸甜爽口，解酒解油腻。 适合于各种纪念日、情人节、母亲的生日…… 更适合放空自己～

💕心形萝卜玫瑰沙拉🌹的小贴士

1.这款沙拉是第一次做。也是一边考虑一边做出来的。最难的步骤该是如何将所有的玫瑰组成漂亮的心形。可以参考一些网上心形玫瑰的图片，或者听取身边人的意见。争取把这颗心做的完美一些。 2.除了红芯萝卜之外，还可以使用甜菜根或者心里美萝卜，经过白醋或者柠檬汁腌渍过的颜色变得更加艳丽。如果上述的萝卜都买不到的话，可以直接使用白萝卜，制成的白色心形玫瑰也一定会很漂亮。

菜谱创建时间：2021-02-22 21:10:13