1.粉丝开水泡软,剪3下变短 2.扇贝撕掉沙袋 3.鸡蛋打散,煎熟再切小长块 开始炒——— 1.热油放入蒜姜,翻炒2下 2.放入扇贝,炒几下,放盐和料酒 3.放入粉丝翻炒,马上放入酱油、蚝油继续翻炒 4.放入切好的鸡蛋,翻炒匀 5.加入葱花,出锅