所有煲汤食材下锅，煮汤，大火煮开后转小火，煮1小时，加生抽提味，煮30分钟后加盐味精。
准备米线配菜，米线煮熟过水洗去白色，青菜，豆皮，蛋皮准备好备用。
烧水，水开后加配菜煮熟，再加米线过桥。
捞出后浇鸡汤。