材料一除黄油外,全部混合搓成面团,搓至面团光滑后加入黄油。
加入黄油后搓成手套膜,像洗衣服那样搓。
搓好后盖上保鲜膜发酵面团至2倍大
发酵好的面团排气,分成小剂子。 杆成圆形皮,涂上沙拉酱,铺上肉松卷起来。
放进烤箱二次发酵约20分钟
发酵完后刷蛋液至面包表面,放一层芝士然后挤上沙拉酱和番茄酱,撒葱花。
烤箱提前预热好,上下火180度烤18分钟