超级好吃开胃的腌小菜

作者： 我有明珠一颗123456

今天只腌了白萝卜，还可以放黄瓜，胡萝卜，长辣椒，也是很好吃的。放黄瓜的话，切条先用盐腌制一下挤出水分。

用料

• 白萝卜 1个
• 蒜 几瓣
• 姜片 几片
• 珍极酱油 1袋
• 生抽 半袋
• 白糖或冰糖 一大勺
• 白酒 1小勺
• 花椒

超级好吃开胃的腌小菜的做法步骤

步骤 1

白萝卜刮一下外皮，切片放盐腌制半小时，再用纯净水冲一下，挤一下水分。

步骤 2

酱油生抽白糖或冰糖煮开放凉。

步骤 3

切好备用。

步骤 4

准备一个容器，把萝卜片姜片蒜片小米辣放进去，倒入放凉的料汁，起锅放一点油和几粒花椒，出香味后倒入容器里，在一小勺白酒放进去，腌制几小时就能吃啦，密封放冰箱可以存放一周左右。

超级好吃开胃的腌小菜的小贴士

开胃小菜

菜谱创建时间：2021-02-21 23:30:18