黄油软化后加糖粉、盐，用硅胶铲将糖粉按压至黄油里；
用打蛋器打发至黄油变蓬松即可；
筛入低筋面粉，加入杏仁粉，翻拌至没有干粉时直接用手戴上手套揉成团，均分成3份，其中两份分别加可可粉和抹茶粉揉匀，另外一份不加；
面团做好后记得盖上保鲜膜，如果天气太热放冰箱冷藏；
取原味面团，均分成10g左右的小面团，依次做完所有面团，摆在烤盘上；
用手指在中间按压一下，放3颗巧克力豆，按压一下；
放入预热好的烤箱中，160°C烤15分钟左右即可。