减脂黑麦包

作者： 怕麻烦的大懒蛋

无糖无油无牛奶，为了控制热量！但是有奶粉就会麦香味儿十足！减脂三明治首选！😘 两种面粉，比例随意，一半一半，或者反过来都行！

用料

• 黑麦粉 100克
• 高筋面粉 200克
• 奶粉 25克
• 水 120克+(先放那么多再添)
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 酵母 2-5克

减脂黑麦包的做法步骤

步骤 1

先放酵母，再放水，晃晃，其他的都扔进去，随便一个的和面模式！(水不够加水，面不够加面😄) 活成稍微有点硬的面团，盖上保鲜膜扔暖气旁边！(我觉得用面包机发面费电😁)

步骤 2

发7分满，烤50分钟

步骤 3

刚出炉面包皮特别脆！

步骤 4

加芝士，麻薯，肉松，鲜奶紫薯一夹！美味！

菜谱创建时间：2021-02-21 13:26:28