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草莓蛋卷

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作者: hj2011
记下给自己看

用料

草莓蛋卷的做法步骤

步骤 1

奶,第一份糖,油,搅拌乳化

步骤 2

筛入低粉和淀粉,拌匀(差不多就行)

步骤 3

加入蛋黄拌匀至有光泽

步骤 4

蛋白加糖打发至较软的小尖钩就行(太硬容易裂,且硬)

步骤 5

蛋白和蛋黄液轻柔拌匀,140度预热,27分钟

菜谱创建时间:2021-02-21 12:00:42
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