开水倒入，汤面三分之一
剩下的面粉倒入凉水，搅成面絮状，再进行揉面，带一次性手套不容易沾手，适合新手和面😂
羊肉绞肉馅，
倒入事先泡好的花椒水，分2-3次倒入，每次倒入搅拌到肉完全吸收水以后再倒下一次。 然后加入酱油，各种粉以及盐。
准备“三米”长的优质大葱2根
切断搅碎，注意眼睛😅
此时的我已经“泪流满面”
剩余调料全部添加，搅拌以后放置冰柜或者冰箱冷冻30-60分钟，凝固馅料一会儿方便包。
包好的饺子🥟忘记拍照了，已经在肚子里了，下次补上。
1.羊肉比较膻，可以先切块用料酒抓一下，排出血水 2.大葱一定要量足，不然不够香 3.调料用自己家常用的即可，不必苛求，用心做的美食，吃起来都非常好吃，要相信自己。