需要用到的主要食材
魔芋丝下入沸水中煮1分钟捞出晾凉备用
黄瓜切稍微粗一点的丝 备用
香干切粗丝备用
蒜切末,香菜切段, 葱切丝放凉水中浸泡备用
碗中倒入切碎的蒜末,白芝麻倒入热油,加入生抽,米醋,少量盐调味,搅拌均匀
把切好的黄瓜丝,魔芋丝,香干丝都放进大碗里,把调好的料汁倒入
葱丝和香菜撒在上边, 搅拌均匀装盘即可
颜色很不错,也很下饭
喜欢吃辣可以在第6步倒热油前一起放进碗里 个人觉得因为加了清香米醋味道清淡爽口 口感非常喜欢