先将藕去皮，藕的上部留出一块，当盖。然后将泡好的糯米，用筷子塞进空里，紧实一点。
塞满糯米后，加盖，盖上也一定塞满糯米，然后用牙签固定，千万不要吝啬牙签，否则煮的过程糯米会漏出来。
准备一个锅，里面装满水，一定没过藕的，水里面加红糖，冰糖，这个糖量根据个人喜欢甜的程度，加红枣，桂花，一起煮，煮到用筷子能扎进藕里面就熟了，可以浸泡汤里一个晚上吃味道更好，如果汤汁过多，可以在大勺里收汁也可以。
成功，准备开吃！