孜然土豆

作者： ↘彼岸☆/tp

尽快消灭春节前买的土豆。这样做的孜然土豆很像烧烤味儿，非常受欢迎。

用料

• 土豆 2个
• 火腿肠 2根
• 孜然粉 3勺
• 辣椒粉 1勺
• 白芝麻 10克
• 盐 3克

孜然土豆的做法步骤

步骤 1

准备2个土豆洗净去皮切1.5-2公分的方块、2根火腿肠切0.5公分厚片、3勺孜然粉、1勺辣椒面、10克白芝麻、3克盐。

步骤 2

锅中烧水，水开放入土豆，煮五分钟捞出控水。

步骤 3

热锅多放点油，油热放入土豆翻炒。

步骤 4

翻炒至土豆表面金黄色时倒入火腿肠继续翻炒。

步骤 5

火腿肠炒出香味时放入孜然粉、辣椒面、盐、白芝麻继续快速翻炒均匀，爆香后出锅。

步骤 6

土豆这么做有烧烤的味道。

孜然土豆的小贴士

1.能吃辣的加2勺辣椒面。

菜谱创建时间：2021-02-20 13:34:48