文昌椰子鸡

作者： 沈生生生生

用料

• 老椰子 2个
• 红枣 颗
• 姜 片
• 盐 克
• 鸡 只
• 酱油 勺
• 枸杞 粒
• 沙姜 块
• 青桔 3
• 指天椒 个

文昌椰子鸡的做法步骤

步骤 1

老椰子，把椰汁放另一边备用，然后撬开

步骤 2

撬开，切好

步骤 3

切好

步骤 4

加水搅拌机打

步骤 5

然后把破壁机的椰子肉过筛

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步骤 6

步骤 6

过好筛的放另一边。

步骤 7

烧一锅白水，水滚下鸡，然后捞出来用冷水冲洗。忘记拍照了

步骤 8

冲洗完鸡就把椰子肉打出来的水和椰子水一起下锅里，连同鸡也一起下。还要加姜和胡椒粒。大火烧5分钟。

步骤 9

然后就可以下红枣和枸杞。我这里忘记了

步骤 10

调料，香菜，青桔，沙姜，指天椒。然后生抽（家里的酱油要用点汤汁调一下不然太咸）

步骤 11

调料直接买这种很方便。

菜谱创建时间：2021-02-19 20:43:32