懒人版生炒糯米饭

作者： 诸葛洁

用料

• 糯米 500克
• 香肠 2根
• 虾米 50克
• 香菇 6朵
• 杂菜 1包
• 盐 1勺
• 味精 1勺
• 老酒 2勺

懒人版生炒糯米饭的做法步骤

步骤 1

鲜菇、香肠切丁。

步骤 2

热锅冷油，放入鲜菇。

步骤 3

依次放入糯米，糯米是我泡了24小时的哦，要不然生炒可难炒了。

步骤 4

糯米炒几分钟，放入香肠和杂菜，放小半碗鲜菇水，盖上盖子闷至糯米熟透，加入盐老酒味精炒几下就可以，是不是简单方便。

懒人版生炒糯米饭的小贴士

1、糯米一定要泡久一点，没时间的话可以煮熟了炒或加热水减少时间。 2、盖上盖子的时候几分钟就可以了，听到滋滋响的时候，开锅加入调料炒匀。

菜谱创建时间：2021-02-19 19:50:40