花生白糖馅的艾糍

作者： 小月厨房笔记

每年5月我都做一次艾糍 因为我在花盆种了五月艾，这是朋友送给我的。种了几年 这次回乡下， 妈妈教我做带馅的艾糍。 做的满分满分

用料

• 新鲜五月艾 1扎
• 黄片糖 80克
• 糯米粉 500克
• 粘米粉 100克
• 猪油或花生油 50克
• 做内馅用的花生仁 150克
• 做内馅用的白糖 80克

花生白糖馅的艾糍的做法步骤

步骤 1

清洗艾叶

步骤 2

剁碎艾叶

步骤 3

炒香花生

步骤 4

剁碎的艾叶加水放在豆浆机打碎，加入黄冰糖煮开

步骤 5

把煮好的罗米粉和粘米粉混在一起，加入艾叶汁。

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步骤 6

步骤 6

筷子搅拌均匀

步骤 7

搓成面团

步骤 8

花生白糖馅，预先炒好花生，碾碎与白糖混在一起。包成一个个圆心的艾糍

步骤 9

放进水里，热水蒸20分钟左右

步骤 10

出来颜色深很多

步骤 11

咬开啖啖软糯香脆。

菜谱创建时间：2021-02-19 18:31:16