无油无水版🐷红烧排骨

作者： 锅大妈

小美很适合做红烧类料理，120度低温烹煮，可以最大限度保留食材的营养价值，口味俱佳，烹饪全程无油烟，值得大家来挑战。🤪

用料

• 排骨 500克
• 姜 3片
• 生抽 25克
• 老抽 15克
• 冰糖 10克
• 料酒 50克

无油无水版🐷红烧排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨放入网筐，网筐放置主锅内，加凉水和排骨齐平，盖好主锅盖，设置6分钟/50度/速度4清洗排骨。

步骤 2

清洗干净的排骨和所有调料都加入主锅，设置30分钟/Varoma/反转/小勺。

步骤 3

音乐声响起，别忘记设置3秒/反转/速度2颠锅哦……这样酱汁可以均匀地包裹在排骨上，色泽更诱人😍

步骤 4

出锅可以撒一点白芝麻，趁热快快享用吧😋

菜谱创建时间：2021-02-18 23:48:15