粉条提前凉水泡软，白菜切段。葱花蒜花干辣椒切段。
热锅凉油，爆香葱蒜辣椒段，放入白菜帮，翻炒加盐，加酱油适量，加热水炖，白菜帮稍软后加入粉条，再炖，尝一口粉条大概有百分之八十熟加白菜叶盖上锅盖小火炖，等锅里差不多都熟了关火开吃就行。