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闽南人包饺子

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用料

闽南人包饺子的做法步骤

步骤 1

若干面粉+适量酵母+温水,揉光滑放置一旁进行发酵。

步骤 2

玉米粒+胡萝卜丝(细短)+蘑菇丁焯水煮熟,蘑菇丁要捏一下控干水份。

步骤 3

五花肉剁成泥(最好是有颗粒感的口感最佳)+胡萝卜丝+香菇丁+玉米粒+生姜、葱花(烧热油淋葱花)+鸡蛋,葱煮的水。 将:生抽2小勺,老抽1勺,耗油1勺,胡椒粉若干倒入食材中搅拌均匀即可。

步骤 4

面粉搓成条状,切成小块(小馒头状)擀成薄片圆形即可开始包饺子。

步骤 5

第二次做,卖相较差,哈哈哈!

菜谱创建时间:2021-02-18 19:43:53
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