炸酱面

作者： 苹果gogogo

喜欢在家做各种各样的美食，尤其喜欢做面食，因为我是一个地道的山西人。爱生活，爱家人，为了你们我在不断探索和尝试做各种美食，感受家的温暖！

用料

• 肉末 300克
• 面条 一斤（4人量）
• 甜面酱 1袋
• 黄瓜 1根
• 八角 2个
• 姜 5片
• 黄豆酱 3勺
• 胡萝卜丝 半根
• 葱花 20克
• 香菇 2朵
• 白糖 10克
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺

炸酱面的做法步骤

步骤 1

香菇切丁

步骤 2

黄瓜切丝 胡萝卜切丝（开水煮一分钟）

步骤 3

炒肉末，加入八角、姜末

步骤 4

肉末炒去水分，加入一袋六必居甜面酱，三勺海天黄豆酱，一勺白糖，香菇丁，料酒，生抽，加开水，煮开后改小火炖5分钟，注意要不断搅拌，防止糊锅！

步骤 5

熬成粘稠状态，关火，加葱花搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

面煮熟捞出

步骤 7

香喷喷的炸酱面就做好了，味道棒极了，小朋友们最爱吃了。

步骤 8

搅拌

菜谱创建时间：2021-02-18 18:39:31