材料: 熟牛腱子,洋蔥,蔥,雞蛋,白飯。 調味料: 油,鹽,胡椒粉,咖哩粉。 做法: 1,熟牛腱子切丁,洋蔥切丁,蔥切丁,雞蛋打散。 2,鍋內倒入油,先爆香洋蔥,再放入熟牛腱子肉,再淋入蛋汁炒勻。 3,加入白飯拌炒均勻後,加入鹽,胡椒粉,咖哩粉快速翻炒均勻,再將蔥花放入拌勻即可。
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