爽口儿菜

作者： 蔡瑜洁crystal13810723803

儿菜是温州人冬天最爱的下饭菜，但是传统的做法儿菜含有大量的亚硝酸盐，对身体非常不好。小美18分钟/70℃就能做好爽口儿菜，告别亚硝酸盐🤗

用料

• 儿菜 1000克
• 六月鲜酱油 130克
• 白醋 100克
• 冰糖（片糖可替换） 80克
• 小辣椒（根据个人口味） 随意
• 大蒜 1头

爽口儿菜的做法步骤

步骤 1

把蒜，糖，酱油，白醋放入主锅6分钟/Varoma/反转速度小勺加热。

步骤 2

加入儿菜，小辣椒根据自己喜好放入。 18分钟/70℃/反转速度小勺。

步骤 3

做好放凉，放入冰箱冰一下再吃会更好吃。

步骤 4

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菜谱创建时间：2021-02-17 20:14:30