500克金橘放入小美网锅用5分钟/50度/速度5清洗干净沥干水分备用。
主锅放入清洗好的金橘和小颗粒的黄冰糖，45分钟/Varoma/反转小勺，全程不盖量杯盖，网锅可代替量杯盖防溅。
音乐响起金橘蜜饯就做好了，稍微晾凉装入无油无水的容器密封放入冰箱冷藏保存，主锅内可加入一杯开水用洗锅模式冲洗，洗锅水不浪费直接喝掉。