蛋黄加几滴柠檬汁和白砂糖打发,一岁以下的不加糖
打发至画8不容易消失
加入18克奶粉,像翻拌蛋糕糊那样翻拌均匀
这样没有明显干奶粉粒粒就可以了
装入裱花袋,裱花袋剪一个牙签大的小口子
烤盘铺油纸,开始挤溶豆,烤箱预热上下火100°
我想偷懒,所以放了两盘,最底层一盘,中间一盘,100°烤了20分钟左右。温度和时间无绝对, 各家的烤箱脾气不一样,多观察!!中途别打开烤箱,溶豆会塌!!烤好的溶豆轻轻刮下就下来了,放凉后要马上密封保持入口即化哦!我崽超爱❤️