清蒸牡蛎/海蛎
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春节期间是吃牡蛎的好时候，对于好这一口又不敢生吃的老饕，清蒸无疑是最佳选择，起锅的瞬间，满屋子都是肥美的蛋白质的飘香。
清蒸牡蛎/海蛎的做法步骤
步骤 1
锅里放冷水，烧开后把牡蛎🦪一个个平摊到锅架上。
中火，计时⌛️：3分30秒。
步骤 2
时间到后掀开锅盖，会发现牡蛎已经微微开了约3-4毫米宽度的口，立即关火。
步骤 3
蒜片、小米椒切成圈，倒入薄盐生抽➕白醋
大快朵颐吧！
菜谱创建时间：2021-02-16 23:33:44