板栗储存

作者： 云wu

这是我十来年的储存方法，放一年都不会坏

用料

• 板栗 适量
• 蒸锅 一个

板栗储存的做法步骤

步骤 1

板栗大量上市的季节，将板栗晒两个太阳(剥开板栗，稍微有点软，吃起来甜甜的)即可，我家是自家树上的

步骤 2

然后将板栗划成十字，我是用菜刀放在案板上直接剁的，剁的过程千万小心，以防伤到手，再将板栗洗净，蒸锅加水，放入板栗开始蒸，蒸熟即可，蒸熟以后晾凉，用袋子包好，放到冰箱冷冻室冻上，什么时候想吃，拿出来解冻，重新复蒸一遍就可以吃了

步骤 3

这个样子你应该看不出来是板栗季留下来，蒸好后又复蒸一遍的吧，这个是没划“十”字的，由于忙没时间，就直接蒸了

步骤 4

这是用原相机拍的，复蒸以后剥开的样子

步骤 5

每年到了板栗季，我都会蒸好，放在冷冻室，过年时拿出来复蒸一遍，过年就不用买了

菜谱创建时间：2021-02-16 19:45:24