西兰花根切一小半厚度
西兰花切成理想大小,胡萝卜切几片中间挖个正方形的孔,加点盐一起水煮一下,每家吃的软硬不一,根据喜好来
摆盘
放上胡萝卜,喜欢吃辣放点小米辣碎
玉米淀粉10g(不要太浓稠就行,随意)加入一小碗冷水搅拌均匀,大蒜头一整个切碎,油锅爆炒出香,倒入生抽蚝油玉米淀粉水煮开,淋入盘中