首先在烧之前，咱们要备菜。把红萝卜🥕跟土豆🥔洗干净后切块。😞
然后起锅烧油，等锅热了把红萝卜块跟土豆块放进去。😏
倒入一勺老抽，翻炒上色。😏
然后加入清水刚刚没过就可以啦。盖上锅盖，喊来静静陪你等它烧开。😝
等待的同时，咱们把虾洗一洗。去脑袋上的角跟虾线。😝
然后拿起另外一个锅，丢几片姜片。倒入虾🦐，去腥后捞起备用。😏
再把大闸蟹丢温水里烫下。本来不用烫的，旁边这位不会做饭的小姐姐竟然给我把捆蟹的稻草解开了。😭😭
把烫晕😵过去的螃蟹🦀捞出来宰杀好，洗净。😃😃
然后把洗净的螃蟹🦀上面撒上生粉搅和均匀。
起锅烧油，把和上生粉的螃蟹🦀先炸严实了，免得肉漏出来。炸到螃蟹🦀金黄捞出😁😁
这时候呢，准备工作就全部做完了。咱们就得开始大动作了。😂😂😂
蒜瓣拍扁，姜切片，葱切段。😉😉
起锅烧油，把这些佐料全部倒进去炒香。😍😍
然后把前面备好的全部倒下去。顺便把隔壁锅里的玉米🌽段捞几个出来，一起放进去。😌😌😌加水。开烧。
等到如上面的视频一样，烧到水开为止。😏然后到点蚝油，收汁出锅。
起锅装盘，撒点葱花段。😏😏一锅正点的蟹虾煲就做好了。姐姐们，你们学废了吗？🤣🤣🤣
❤️烧的时候一定要把蟹给糊好。不然漏肉。