零厨艺清爽葱油面😋一不小心舔空盘子

作者： 菜园子里面有什么

过年走亲戚大餐不断，清爽葱油面解解腻 每逢佳节胖三斤是一点儿没错，走亲访友，难免大鱼大肉，饮食杂乱，上火便秘不说，营养吸收也是大大折扣。 虽说过年吃的都是"好菜",但倒是越发怀念这一碗清爽葱油面了，没有传统老汤，只有香葱细面，一不小心舔空盘子啦。

用料

• 农家小香葱 1把
• 菜市场小葱 2根
• 农家挂面 看个人食量
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 半勺
• 食用油 适量
• 菠菜或其他青菜 3颗

零厨艺清爽葱油面😋一不小心舔空盘子的做法步骤

步骤 1

食材准备，调料提前备好

步骤 2

香葱，小葱打结下油锅煎出葱香香

步骤 3

葱油盛出

步骤 4

沸水下挂面，不需加盐

步骤 5

挂面熟透捞出，加少许香葱花

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步骤 6

步骤 6

加入料汁，葱油，拌匀

步骤 7

配上过年回村里拔的小菠菜，清爽葱油面完成

零厨艺清爽葱油面😋一不小心舔空盘子的小贴士

1，挂面不容易糊，可以不用过凉水，如果用一般面条煮熟以后过下凉开水面条更筋道 2，葱油推荐用这种细香葱，更香，过年回村里大家可以带点回家吃哟

菜谱创建时间：2021-02-15 16:14:09