将阿胶磨成粉，用黄酒浸泡24小时。
浸泡好的阿胶浆加入黄冰糖全程用小火熬制，大概25-30分钟，熬到阿胶可挂旗的状态即可，加入除黑芝麻以外的其他所有配料，翻拌均匀。最后再加入黑芝麻翻拌均匀倒入模具定型。